コンセプト
私たちの理念
甲州の美味しい食を通じて、
旅の思い出を豊かに彩る場所でありたいと考えています。
私たちの料理は、単に美味しい食事ではなく、
訪れる方々の心に残る体験となることを願っています。
甲州の美味しい食を通じて、旅の思い出を豊かに彩る場所でありたいと考えています。私たちの料理は、単に美味しい食事ではなく、
訪れる方々の心に残る体験となることを願っています。
甲州つつみやの背景
新倉山浅間公園を訪れる観光客たちが富士山の写真を撮り急ぎ、終わるや否や次の街へ移動していく。当店の創業者は、そのようないつもの観光客の姿を見る度に漠然とした気持ちを抱えつつも、悔しさを感じていました。
「この美しい場所で、地元の美味しい食を楽しまないのは本当にもったいない」との思いから、地元の食材を活かしたテイクアウト専門店を開くことを決意したのです。私たちの料理は、地元の農家や生産者との強い結びつきに支えられています。
旬の食材を使用し、訪れるすべての人々に甲州の味を楽しんでもらうことが私たちの使命です。料理は美味しく楽しむだけでなく、心を豊かにし、思い出を刻む大切な要素だと私たちは信じています。
地元とのつながりと地域貢献
私たちは地元の生産者との強い絆を大切にし、地域の活性化にも貢献しています。地元の農家から新鮮な野菜や果物を仕入れ、料理に活かすことで地域経済を支援しています。また、私たちの店は地域のイベントや祭りにも参加し、甲州の文化を広める活動を行っています。これらの取り組みを通じて、観光客の皆様に甲州の魅力を感じていただけることを心から願っています。
品質へのこだわり
甲州つつみやでは、地元の食材を最大限に活かし、厳選した高品質なメニューを提供しています。私たちは、甲州の風土が育んだ美味しい食材に敬意を表し、できる限り地元産のものを使用しています。また、他県の優れた食材も取り入れ、幅広い味わいをお届けすることにもこだわります。
店主の思い
店主は、甲州の美味しい食を通じて人々が笑顔になる瞬間を見ることに喜びを感じています。
観光客が「また来たい」と思えるような体験を提供するため、常に新しいメニューやサービスを考案しています。また、地元の食文化や伝統を大切にし、訪れる人々にその魅力を伝えることを心がけています。
また、私たちのメニューは、ボリューム感とワクワク感を大切にしています。特に、外国人観光客に向けたアイテムを意識し、見た目にも楽しい、味わい深い和風テイクアウトメニューを展開しています。どれもが、甲州の風土を感じさせる、心に残る一品です。
住所: 山梨県富士吉田市下吉田2-5-12
営業時間: 9:00-18:00
年中無休（急遽お休みとなる場合があります）
アクセス: 富士急行線「下吉田」駅から徒歩0分
新倉山浅間公園まで徒歩5分
駐車場: なし
